La saison des olivades

Gout-saveur-tradition-Rasteau2015- cueillette-des-olives 02     Ces dernières années, nous avions randonné au milieu des vignes de Rasteau, à l’occasion de l’Escapade des Gourmets du mois de mai. En ces premiers jours de Décembre de passage dans la région, nous avons découvert une autre spécialité… la Tanche, qui bénéficient de l’AOC – Olive noire de Nyons. 18 communes du Vaucluse sont intégrées dans cette appellation.

     Le meilleur moment pour la découvrir est la Saison des Olivades, qui se situe de finGout-saveur-tradition-Rasteau2015- cueillette-des-olives 03 novembre à fin janvier, lorsque les fruits sont récoltés et amenés aux moulins afin d’obtenir des huiles dont la réputation n’est plus à faire. le dicton « A la saint Catherine, l’huile est dans l’olive » en annonce le début de la saison.

  more « La saison des olivades »

Les Marchés de Noël traditionnels

Gout Saveur Tradition Noel en Alsace        Goût Saveur & Tradition a consacré le dernier week end de novembre aux traditions et à la gastronomie des fête de fin d’année pour se plonger dans l’atmosphère spécifique des Marchés de Noël de Colmar et sa région.

        Flânez dans les ruelles illuminées de Riquewihr et Ribeauvillé l’un des plus Beaux Villages de France, continuer par un petit tour du coté d’Eguisheim, écrin idéal afin de partager un moment de rêve et sans oublier Riquewihr et Kaysersberg ou artisans et créateurs rivalisent d’étals alléchants et de maisonnettes scintillantes.

Découvrez ici toute la magie de Noël !Gout Saveur Tradition Noel à Kaysersberg

– Féerie de Noël en Alsace

GST-image-PNG 3

      Marchés de Noël Alsaciens 2015 Gout-saveur-tradition-Séjour-decouverte-alsace-Marché-Noel 2015-01

        A partir du dernier vendredi de novembre il règne une atmosphère magique en Alsace. C’est le « temps de Noël »  qui débute, marqué par la mise en lumière des villages au son du tintement de toutes les cloches des églises de la région. Après Marennes et l’Escapade des Gourmets de Rasteau. Les membres de Goût, Saveurs & Tradition, adeptes du bien vivre et bien manger, sont partir à la découverte de cette ambiance chaleureuse des Marchés de Noël Alsaciens. Illuminations, décors féeriques et gourmandises… c’est toute l’Alsace qui célèbre les traditions de Noël et plus particulièrement à Eguisheim, Ribeauvillé & Kaysersberg.