Je me souviens des bons moments passés à la ferme autour de la table de mes grands-parents, ce que je préférais c’était les œufs. Tous les œufs : mollets, durs, au plat, en omelette ou préparés en matefaim pour le 4 heures ! Rien de meilleur que celui qu’il fallait écaler en le tenant tout chaud […]
Avec plus de 400 spécialités charcutières différentes, la France n’est pas que le pays du fromage L’origine de la charcuterie est liée à la manière de pouvoir conserver la viande. Au néolithique, après avoir abandonné la vie nomade de chasseurs et de cueilleurs, « l’hommes » est devenu agriculteur et éleveur. On à retrouvé des […]
Guy CROSNIER et son équipe vous attentent le 26 mars entre Beauce et Gâtinais, pour la 6em édition du Salon de l’artisanat, du terroir et Création. De nombreux exposants vous accueilleront pour vous faire découvrir leur savoir-faire et leurs produits. Une halte s’imposera à l’Espace restauration vous dégusterez le fameux RATA BEAUCERON.
