Explorer le vignoble de nos régions

     La vigne est présente dans tous les coins et recoins de l’hexagone, alors pendants les vacances il est facile d’explorer le vignobles de nos régions de dégustez les grandes appellations, les grands crus et les vins de tous horizons !      Le plus difficile étant de dénicher le bon vigneron. Comment le trouver, et ne […]

L’hôtellerie comme on l’aime.

    Passionné par la gastronomie et l’hôtellerie, Amélie Gonçalves s’intéresse depuis toujours aux produits du terroir. Cette passion, elle l’a communique avec énergie aux « voyageurs » qui fréquentent l’hôtel IBIS d’Etampes dont elle est la directrice.      Cette démarche, pour valoriser les produits locaux et les spécialités régionales, a convaincu les adeptes du bien vivre et […]

« Pomme d’or » et « Pomme d’amour »

     La tomate est un fruit si on se place du point de vue du botaniste. C’est un légume en ce qui concerne sa culture !       Et la on ne parle pas ces tomates qui poussent sous serre en toutes saisons et qui ont succombé aux exigences de la production industrielle unifiant leur forme, […]

Ou déguster les fruits d’été !

La Vallée du Rhône est la région par excellence, pour déguster des fruits d’été !      Tout au long de cette vallée, le climat est tempéré, un cadre idéal pour les cerises, les abricots, les pêches qui mûrissent lentement au grès du soleil. Dès la belle saison, les vergers s’habillent de blanc ou de rose, un délice […]