Le retour des chair-cuitiers et des écuyers tranchants
Avec plus de 400 spécialités charcutières différentes, la France n’est pas que le pays du fromage L’origine de la charcuterie est liée à la manière de pouvoir conserver la viande. Au néolithique, après avoir abandonné la vie nomade de chasseurs et de cueilleurs, « l’hommes » est devenu agriculteur et éleveur. On à retrouvé des […]
