Chinon, grand vin de la vallée de la Loire !
Arlette GOULET – 37220 Crouzilles
L’histoire du Vin de Chinon remonte à l’époque gallo-romaine. À l’image du Val de Loire et des nombreux châteaux qui ponctuent cette région si longtemps royale, l’appellation Chinon produit des vins raffinés, élégants, parfois aussi puissants que la forteresse qui domine fièrement la ville. Chinon est une appellation communale, répartie sur les 26 communes qui bordent la ville, parmi les plus importantes de France.
Situé au cœur du Val de Loire elle présente la plus grande diversité de vins au monde avec 800 kms de routes des vins, 38 000 hectares en AOC et 50 appellations.
Grand vin de la vallée de la Loire.
Issu des meilleurs terroirs ce vin prestigieux offre une robe rubis, soyeuse et profonde, allie puissance et souplesse, exhale des arômes de fruits rouges et de violette. Un caractère unique que de multiples épicuriens, depuis Rabelais, ne cessent de célébrer.
Le cépage Cabernet franc est planté sur des coteaux et plateaux argilo-calcaires et argilo-siliceux, reposant tous sur un sous-sol de tuffeau, d’où naissent de grands vins de garde charpentés aux tanins souples et velouté; leur exposition au sud et la présence d’un excellent climat sont autant de facteurs favorables à l’épanouissement de la vigne, ceux des plateaux argilo-calcaires seront, après vieillissement, complices de vos gibiers ou viandes en sauce, tandis que ceux issus des terrasses graveleuses s’apprécieront jeunes sur toutes les viandes rôties.
Parce qu’il est le fruit d’un terroir exceptionnel le Chinon saura faire apprécier sa générosité et son étonnante ampleur aujourd’hui, demain… ou plus tard !
Arlette et ses filles seront heureuses de vous accueillir sur leur stand pour vous faire déguster leur Chinon.
